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盘点宝宝的各类健脑食物
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导读: 健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品,儿童多吃健脑食品,有助于儿童大脑发育。但是健脑食品也应做到科学、合理。一起来盘点下有哪些健脑食品吧!

孩子大脑的发育,除了先天素质外,后天的营养与智力的关系最为密切。科学研究证明,儿童可以通过食物来改善大脑的发育,健脑食品具有这种功效,健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。那么健脑食品有哪些呢?
五谷类:
★黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。
★小麦胚芽:富含谷胱甘肽,在硒元素参与下,可使体内致癌物失去毒性,保护大脑,是脑力劳动者保健佳品。
★蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,考试和脑力劳动者,适当食用蚕豆会有一定帮助。
肉蛋类:
★鹌鹑蛋:富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,有健脑作用。
★蜗牛:所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。
★鲫鱼:鲫鱼脑有健脑益智作用。
★鳝鱼:含丰富DHA和卵磷脂,是脑细胞必不可少的营养素,有健脑益智的功效。
★鲈鱼:鲈鱼+牛肝菌,健脑抗癌。
★鲨鱼:能强体质,健脑益智。
★胖头鱼:有祛头眩、益脑髓的功效,常食可健脑益智,增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼,治疗头风。
★牛肉:肌氨酸含量最高,可提高智力。
★鸡蛋:富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。
★鲨鱼肝:鲨鱼肝抽取的鱼肝油,能增强体质,健脑益智。
★三文鱼:含Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质,可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。
★兔肉:富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智功效。
★鹧鸪肉:可祛痰补脑。 (http://www.platinuminfo.net/wj_www.yywsb.com) 编辑:刘建立