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育儿理念:会吃的孩子身体好
作者:医药卫生网
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育儿理念:会吃的孩子身体好
 



虽然“小胖墩”“豆芽菜”“潜在饥饿”在形式上不同,但它们产生的原因却有很多相同之处。比如,膳食结构不合理,偏食、挑食吃零食过多,营养不全面、不平衡、缺乏锻炼等。
有道是,会吃得孩子身体好。那么怎样吃才算好呢?
首先,要做到营养充足而均衡。由于食物的营养含量各有特点,为保证充足而均衡的营养,要做到食物种类多样、齐全,谷类、肉类、蔬菜类、水果类一样也不能少。其中以谷类为主宜多吃,鱼、禽、蛋、肉适量要常吃,奶类、豆类、蔬菜类、水果类要天天吃。
其次,餐次和就餐时间安排要合理。孩子的胃口小,消化功能不健全,可少食多餐。尤其要保证吃早餐和午餐。有研究显示,讲究早餐营养的学生,上午的学习能力,如数学运算、逻辑思维、创造力以及运动耐力都明显好于不讲究营养早餐的学生。因为早餐营养不好,孩子就会出现饥饿、血糖水平降低、精力不集中、学习效率低等现象,严重者还会有头晕、乏力、出虚汗等反应。因此早餐一定要有提供能量的谷类和硬果如核桃、花生、杏仁等,提供蛋白质的蛋类和奶类,以及提供维生素和矿物质的蔬菜或水果。而午餐是一日中最重要的一餐,在营养补充上起承上启下的作用,食物种类应丰富,要有较多的富含蛋白质的鱼、禽类或瘦猪肉,以及丰富的谷类和蔬菜类。(http://www.platinuminfo.net/wj_www.yywsb.com) 编辑:刘建立