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自我补碘孕妇是重点
作者:医药卫生网
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 5月15日是全国第11届“防治碘缺乏病日”。杭州市疾控中心地方病、慢性病防治所徐卫民所长告诉记者,杭州是浙江省的主要碘缺乏病区,自实施综合补碘干预后,学龄儿童尿碘水平显著提高,达到正常范围,并于2000年达到消除碘缺乏病阶段目标。但前不久对处于育龄、怀孕及哺乳期的三类妇女进行的碘营养状况调查却显示,孕妇和乳母尿液中平均碘含量虽然符合国内外专家推荐的150~300微克/升的标准,但均低于育龄妇女,其中孕妇、乳母中尿碘值低于100微克/升的分别占26.33%和25.86%。
   
  徐卫民表示,孕妇和乳母如果仅仅依靠食物中的含碘量来补碘,就有可能产生缺碘现象;若不及时添加含碘食品,则有可能对婴儿造成缺碘威胁,为孩子的出生缺陷如脑神经损伤与智力残疾埋下隐患。
   
   ●补碘小知识

  碘营养不足直接危害有哪些?
   
  ——对孕妇而言,会发生流产、死产或产下怪胎,这些问题很容易受到忽视。
   
  烹饪时要注意什么?
   
  —使用碘盐应随吃随买,一旦拆封要用密闭的器皿盛装;炒菜加碘盐时要放在最后一道工序,即起锅盛菜前几秒钟内加放食盐;不要用油炒碘盐;腌制咸菜时用碘盐,不要淘洗碘盐,可防止碘的挥发和损耗。
   
  知道缺碘后如何补碘?
   
  ——是否缺碘要进行检验后才能明确。确诊是缺碘的孕妇和乳母应在医生指导下科学补碘,有两种方法:适当地服用含碘的制剂,如碘油等;摄食些含碘高的食品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等海产品。海带含碘量最高(干海带达到240毫克/公斤),其次为海贝类及鲜海鱼(0.8毫克/公斤)。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(0.04-0.09毫克/公斤),其次为肉类、淡水鱼。植物的含碘量最低,特别是水果和蔬菜。

(http://www.platinuminfo.net/wj_www.yywsb.com) 编辑:范建芳