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哈萨克民族概况
来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:59234次
 哈萨克族大多数分布在哈萨克斯坦。另在蒙古国、士耳其、巴基斯坦、印度、德国、俄罗斯、美国等国也有分布,约1000万人口。在我国主要分布在新疆伊犁哈萨克自治州、木垒自治县、巴里刊哈萨克自治县,少数分布在昌吉、博州等地,另外在甘肃省、青海省也有少数分布。全国共有人口1110758人。

  哈萨克族是世界著名的游牧民族之一,有着发达的畜牧业,主要培育养殖马、牛、骆驼、绵羊、山羊等牲畜,因此生活饮食以肉、乳、多种乳制品为主,并加食面食、小米等。以奶豆腐、炒面、小米粉等七种食物混合制成“吉尼提”,是营养价值极高的食品。哈族十分喜爱熏肉,其中,把马肉当作肉中上品,忌食没有宰杀放血的牲畜肉。以宰两岁马驹用马肠子、马肚、脖颈肉等最好的肉款待贵客。历史上哈萨克族是热情好客的民族,只要客人来到家中就热情欢迎、接待、宰羊待客。在民间有:“只要沿途有哈萨克族,那怕你走一年的路,也用不着带一粒粮、一分钱”的传说。

  哈萨克族以尊重老人,受戴父母,爱护儿童及妇女为最首要的传统美德,具有善良,开朗、纯朴、直爽、勇敢、诚恳的性格特征,在长辈面前重礼节、不饮酒。

  据伊斯兰教的习俗每周洗澡,每天冲洗七窍及前后二阴,这不仅是宗教习俗,而且是预防疾病讲究卫生的好习惯,在大小便后及饭前要用壶浇水洗手而不用盆,洗完后用中布擦干,忌甩手中之水,十分讲究饭桌上的礼节,如对席上的肉、馕切好再吃,不能随手抓整块就吃,而且抓到手中的食物不能再放进盘中,忌食掉在地下的食物,也不能用脚踩踏,不能在客人面前打哈欠、矢气,也不能在屋内吐痰、擤鼻子等等。

  哈萨克族一般住毡房、土屋及木屋,将毡房及屋内用哈萨克族独特的手工艺术品彩色毛线编织图案装饰得美观、大方而又漂亮。

  服饰以牲畜的皮毛及棉布料制成,据男女的年龄差别及四季的变化选用不同的服饰及样式,并以各种图案进行绣花点缀,极具特色。

  哈萨克族有库尔班节、肉孜节、纳吾热孜节等内容丰富和历史悠久的节日。婚礼、丧葬都有一系列民族特色的仪式。在每季的牧场迁移中,前来户必须对后来户进行款待,将自己家中的熟食及奶茶,立即送去,以表示欢迎和友好。在搬迁中沿途经过其他已定居的牧民房屋时,人们纷纷送来酸奶、马奶等可口的饮食,解渴充饥,以祝沿途顺利。

  哈萨克族还盛行相互济助的习俗,从古留传至今,当有人遇到灾难或生活困难时,或遇孤、老、寡、残等没有依靠之人时,同氏族的人就会根据自己的情况给予济助,如送衣服、粮食、牛羊、毡房等等。

  在文娱体育活动中,有阿肯的对唱,诵长诗、弹冬布拉、跳舞,还有赛马、叨羊、姑娘追、摔跤及马上游戏等。

  哈萨克民族是一个勇敢、勤劳、智慧的有着悠久历史的民族,在千百年漫长的岁月里,在生存发展和与自然灾害的斗争中,创造了包括语言文字、科学技术、宗教信仰、医药卫生在内的灿烂的民族文化。


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编辑:阿勇